商報訊 (記者 王曉鷗) 中國的食品供應商即將面臨來自國際七大零售巨頭更加嚴格的供貨標準。中國連鎖經營協會會長郭戈平昨天透露，包括家樂福、沃爾瑪在內的國際七大零售商將在中國推行“全球食品安全倡議(GFSI認證)”，這將成為供應商遵循食品安全標準的證明。
GFSI認證2000年5月由主要來自歐洲的國際性食品零售商提出，主要目標是通過食品供應鏈改進效能以及加強食品安全保障，切實保護消費者。此次家樂福、麥德龍、沃爾瑪、TESCO等國際零售巨頭都將逐步把這個全球性食品安全認證作為供應商準入制度中的一項標準。這項認證在中國實施的消息，將由相關國際食品標準機構在即將召開的第九屆中國連鎖業會議上宣布。
目前，國際零售商在中國挑選供應商也都有自己的準入標準。沃爾瑪中國方面表示，沃爾瑪選擇供應商要經過一整套審核準入的標準，審核記錄納入供應商管理檔案，并進行定期評估，實行動態管理。而即將推行的GFSI認證并不會建立新的標準，而是對現有的食品安全標準進行檢查。
GFSI認證還可以建立一個早期預警系統，在發生食品安全問題時及時篩選和發布信息。這種預警系統將為供應商和零售商提供食品安全事件、問題等相關方面的最新信息。
一些供應商表示，如果GFSI認證在零售企業中統一推行，將使那些實力欠缺、質量難以保障的小供應商被淘汰。家樂福的一位供應商告訴記者，這就像當初我國實行“QS”認證時一樣，那些大品牌、質量能夠保障的供應商就能經得起考驗；反之，沒有實力的小作坊則過不了這道門檻，最終將被淘汰。
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