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2012年12月06日14:02 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

盡管前日山西省農(nóng)業(yè)廳對肯德基供應商栗海集團的最新調(diào)查結(jié)果顯示，肉雞45天出欄屬正常并表示產(chǎn)品合格。但是，記者在河北承德、秦皇島、山東昌邑等地持續(xù)多日的實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肯德基所用原料——45天“速成白羽雞”，從雛雞進入雞場，到肉雞出欄屠宰，多個環(huán)節(jié)暴露出安全隱患。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在肉雞流入市場至關(guān)重要的動物檢驗檢疫程序中，部分地區(qū)甚至存在“走過場”的情形。更讓記者觸目驚心的是，在河北、山東等地，甚至花錢就能買到動物檢疫合格證明。

養(yǎng)雞戶：檢疫程序只走個過場

按2010年1月4日農(nóng)業(yè)部審議通過的《動物檢疫管理辦法》規(guī)定，“出售或者運輸?shù)膭游铩游锂a(chǎn)品經(jīng)所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，方可離開產(chǎn)地。”

記者在承德縣農(nóng)牧局采訪了局長馮志春。馮志春表示，在質(zhì)量安全這一塊，承德縣農(nóng)牧監(jiān)管部門做的工作非常細致，“對于飼料，辦公室會定期或不定期去抽查。從種雞開始就進行嚴格的檢疫和防疫，甚至種蛋也經(jīng)過嚴格的檢疫和防疫，我們也不會放松每一批檢測。包括殘留是否超標。”

馮志春還介紹，從安全質(zhì)量監(jiān)管的角度，至少會經(jīng)過三道工序：雛雞是一檢，出欄是二檢，加工好是三檢。而在此之外，在養(yǎng)殖過程中，農(nóng)牧局下設(shè)的檢疫部門還會做不定期抽檢。“出欄的時候，相關(guān)部門都去檢。政府不完全有這樣的規(guī)定，咱們有這個環(huán)節(jié)上就這么安排。所有的養(yǎng)雞戶，我們都會派人親自去檢測。在出欄前也必須得檢測，三融集團(當?shù)卮笮娃r(nóng)牧企業(yè))屠宰過后，進入市場之前，還會做一次檢測。”

然而，記者隨后的走訪卻與馮志春所說相距甚遠。

“檢驗？啥都不用，公司來直接拉走得了。沒死，都直接給收了。(動物檢疫合格證明)公司直接給你開了，不抽檢，誰給你抽檢啊？”承德縣上板城鎮(zhèn)的三融集團合同養(yǎng)雞戶郝衛(wèi)國(化名)說。

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