中國網/中國發展門戶網訊 2021年3月25日，世界銀行執行董事會批準向中國食品安全改善項目提供4億美元，用于協助中國在國家和地方層面加強食品安全管理，減少食品價值鏈的安全風險。

項目將加強食品價值鏈（包括海鮮、豬肉、水果、蔬菜等）全程的食品安全法規、執法與合規，與全球實踐保持一致。項目將促進省市級食品安全法規的科學和基于證據的執法，采用基于風險的方法。

項目將協助農業和食品企業加強食品安全法規的合規性，達到食品安全認證標準，主要采取方式：推廣農業良好實踐，包括有關安全性、氣候智慧性和環境可持續性的良好實踐；鼓勵使用生物降解塑料薄膜、生態環保食品包裝和塑料回收利用；公共基礎設施升級改造，加強水質和垃圾管理、點源污染防控和減少農貿市場的生物危害；確保基于風險的預防措施，維護從農田到餐桌的食品安全環境。

項目還將幫助農業和食品企業獲得采用食品安全技術所需資金，組織開展促進食品安全和倡導健康生活方式的防范食品安全風險宣傳活動，配合改善監管環境和加強執法，并采取措施支持對健康食品的需求，鼓勵提升合規水平。除了有助于改善食品安全外，項目還將減少食品損失和浪費，并產生巨大的氣候協同效應。

項目將由中國國家市場監督管理總局和農業農村部負責在國家和省級層面的實施。項目將對廣東省和山東省提供食品安全執法和監督支持，主要通過在項目城市整合食品價值鏈涉及從農田到餐桌各個環節的地方標準和法規，使其達到與國家法規一致。

項目將支持約7500個農戶、合作社以及農業和食品行業中的大中小企業更好地管控食品安全風險，實現企業可持續經營。項目還將直接惠及廣東省佛山、廣州、惠州、江門、肇慶等市以及山東省煙臺市的消費者約60萬戶，防范食品安全風險宣傳活動預計將影響到這些城市的居民約300萬人。

世界銀行中國局局長芮澤表示：“這個項目采取綜合性和基于風險的方式，與全球良好實踐保持一致，可以有助于中國減少不安全的食品生產、加工和貿易做法帶來的公共健康風險，降低經濟和環境成本。”