英媒:防止“數(shù)字游民”長(zhǎng)時(shí)間霸占餐桌,英國(guó)咖啡館推出禁令
【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》8日?qǐng)?bào)道,為了防止某些“數(shù)字游民”長(zhǎng)時(shí)間占用餐桌辦公,英國(guó)多家咖啡館推出禁令,不允許顧客午餐時(shí)間和周末在店內(nèi)使用筆記本電腦。
報(bào)道稱,近年來(lái)遠(yuǎn)程辦公已成為一種新的工作和生活方式,但對(duì)于咖啡館來(lái)說(shuō),這也帶來(lái)了額外的困擾——這些“數(shù)字游民”霸占著店內(nèi)的座位,不僅點(diǎn)的飲料少,還長(zhǎng)時(shí)間不挪窩,嚴(yán)重影響咖啡館的經(jīng)營(yíng)。對(duì)此,位于英國(guó)卡弗舍姆的“Collective”和紐伯里的“Milk and Bean”咖啡館給出了針對(duì)性的舉措:禁止工作日的午餐時(shí)間(上午11時(shí)30分至下午1時(shí)30分之間),以及周末全天在店內(nèi)使用筆記本電腦。
在咖啡館經(jīng)營(yíng)者看來(lái),此舉不僅可以保持咖啡館內(nèi)休閑的氛圍,也能給那些愿意多掏錢消費(fèi)的真正顧客騰出空間。“Collective”咖啡館經(jīng)理亞歷克斯·米德騰表示,店里推行這項(xiàng)舉措可以求得某種“不賠錢”的平衡:“畢竟我們是一家小型獨(dú)立企業(yè),我們需要讓這些桌椅保持一定的翻臺(tái)率。我們不能讓人們長(zhǎng)期霸占桌子,但也不想得罪那些帶著筆記本電腦進(jìn)店的客人。”而在“Milk and Bean”的老板克里斯·卓別林眼中,那些使用筆記本電腦的顧客通常消費(fèi)水平較低,偏偏還好長(zhǎng)時(shí)間占據(jù)桌子,就是這群人造成了店里“較低的營(yíng)業(yè)額和收入”。
據(jù)報(bào)道,疫情之后,越來(lái)越多的人選擇居家辦公,也有不少人將咖啡館作為第二辦公室,因?yàn)槟抢锿ǔL峁┟赓M(fèi)的電力和WiFi,只要買杯咖啡就能坐很長(zhǎng)時(shí)間,這在通貨膨脹、能源漲價(jià)的今天看上去很劃算。
但對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),這些抱著筆記本電腦的顧客并不受歡迎,他們不僅會(huì)影響店內(nèi)生意,還會(huì)占用店內(nèi)空間,干擾到員工和其他客戶。今年早些時(shí)候,英國(guó)肯特郡的一家餐飲店就曾禁止顧客使用筆記本電腦,因?yàn)樵擃櫩驮谶h(yuǎn)程會(huì)議時(shí),居然要求店內(nèi)員工保持安靜。
這些英國(guó)咖啡館的舉措在顧客群體中引發(fā)了分歧,不少人在評(píng)論網(wǎng)站上發(fā)表他們的看法。一些人支持咖啡館禁止顧客使用筆記本電腦,認(rèn)為這有助于在咖啡館內(nèi)營(yíng)造社交和放松的氛圍;也有一些人則認(rèn)為,咖啡館的這種做法不近人情,尤其是對(duì)于那些旅行者,或者急切尋找一個(gè)角落來(lái)干活的當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)過(guò)于苛刻。
據(jù)報(bào)道,不只是在英國(guó),歐洲其他國(guó)家的一些城市,例如巴黎、柏林、巴塞羅那的咖啡館,也已經(jīng)開(kāi)始對(duì)這些“數(shù)字游民”說(shuō)不。為了阻止那些遠(yuǎn)程辦公者長(zhǎng)期霸占位置,甚至有些咖啡館還把無(wú)線網(wǎng)絡(luò)都關(guān)了,這種做法除了避免“破壞顧客的休閑氛圍體驗(yàn)”,其實(shí)更多的還是咖啡店經(jīng)營(yíng)者對(duì)于生意好壞的考量。(韓林)