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【據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】冰淇林雖有眾多禁忌,但還是夏天人們口渴時(shí)的不二選擇,什么樣的冰淇林更好呢?
冰淇淋的原料和工藝有時(shí)差別很大,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家;冰淇淋是否完好地儲(chǔ)放在-18℃以下的冷凍柜中;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會(huì)造成微生物等的二次污染;產(chǎn)品的有效日期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等;最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若產(chǎn)品變了形,則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中,由于溫度過(guò)高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo),且口感也變差。專(zhuān)家還建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證。