蘋果——若底部泛出青色,表示尚未成熟。敲敲看,如聲音不脆,表示不新鮮。
菠蘿——首先看表皮顏色,青黑有光澤的菠蘿渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色,表示日照良好,甜度和汁液的都很多。泛出香味,用手按壓有柔軟感的菠蘿最為可口。
草莓——新鮮的草莓果蒂鮮嫩呈深綠色。果蒂四周均應呈鮮紅色,若果實還殘留白色部分,表示尚未成熟。
香蕉——表皮有許多黑色斑點,且色澤深黃的香蕉最可口。(據農業部網站)