浙江在線03月27日訊 食用油批零價格終于全面“跳水”了。在春節前后如同坐上“直升機”一路飛升的食用油批發價格，日前終于摸到高點、大幅回落，杭州幾大糧油批發市場食用油的跌幅均在20％以上。這是今年以來食用油價格首次下跌。記者昨日調查后發現，雖然杭城各大小超市食用油零售價變動不大，但一些農貿市場及糧油店，食用油價格明顯回落。
批發價降幅達20％以上
據中國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，上周開始，全國食用油價格普遍小幅下降。從本周開始，昆明、北京、沈陽等從南到北全國各個城市，食用油的價格都出現了大幅跳水。最高降幅達到了20%以上，尤其是大豆油爆出了猛降的消息。
杭州市場的食用油批發價格本周也出現了明顯下跌，跌幅均超過20％。昨天，在杭州最大的專業糧油批發市場——杭州江南糧油批發市場，市場相關負責人對記者說，通過對當天市場價格監測顯示，散裝大豆油批發價為6.6元每斤，受大豆油降價的影響，菜子油批發價也跌至7.3元每斤，棕櫚油每斤的批發價為5.3元，跌幅均超過20％。小包裝食用油的批發報價同樣大幅縮水。
“春節過后，食用油價格一路猛漲，到3月4日達到最高點。3月5日開始，價格逐漸回落，通過對最近幾天市場價格的監測顯示，食用油價格普遍跌幅都在20％左右。”杭州糧油批發交易市場價格部負責人對記者說。
降價受多種原因影響
食用油價格大幅下降的原因，業內人士分析認為，食用油價格此輪急速回落，主要得力于國家宏觀調控。近期國家實施了一系列宏觀調控措施，今年3月初，發改委和國家糧食局要求各地督促有關企業組織好大豆、食用植物油進口，增加小包裝食用油生產和供給，保證市場食用油供應及價格穩定。
上述人士分析說，一批國儲油在本月8日左右投放市場，平抑了市場需求。這是食用油下降的直接原因。同時受中國、美國大豆等即將春播，預期大豆產量將增加等因素影響，國際油價與期貨出現迅速下跌行情。由于我國超過60%的食用油依靠進口，食用油生產企業所需原料——大豆也主要依靠進口，因此近期國際上大豆、豆油期貨以及國內農產品期貨行情持續下跌，令大豆、豆油、豆粕等價格紛紛下調，食用油生產企業跟進調低價格。加之國內市場供應量增加，油菜子收獲在即，市場又將迎來新的榨油旺季，炒家必然要紛紛拋售，食用油期貨價格因此大幅下調。
價格下降，市民停止“囤油”
走訪時記者發現，盡管食用油價格下調，但近期銷量沒有上升，反而明顯下降。這也是近期市場大幅下調的原因之一。體東社區一家糧油店的店主說，原來漲價時，每天食用油的銷量在50斤左右，現在降價了，每天的銷量只有10多斤。為此，有關專家認為，散裝食用油零售價連續下跌，消費者并不領情，主要是由于消費者受“買漲不買跌”心理影響，在高價位時超前購買，家庭庫存量較大。
據糧油市場人士介紹，散裝食用油價格持續上漲時，市民集中跟風購買，家庭庫存量增加。現在看到食用油價格下跌，觀望心態較濃，越跌越不買，形成食用油銷量下降。
糧油店降價，超市零售價尚無變動
食用油批發價格雖然大幅下調，但作為終端零售市場的各大小超市，食用油價格還尚未出現較大波動。易初蓮花、世紀聯華等大型賣場采購主管均表示，目前，超市食用油價格確有下降趨勢，但大品牌食用油廠家暫未調低價格。
“這主要是因為前一段時間食用油大幅上漲時，超市零售價格得到控制，零售的桶裝食用油甚至比散裝批發油還要便宜，市場批發價一度突破10元每斤，而超市零售價卻一直牢牢控制在一斤6元左右，導致價格嚴重倒置。”易初蓮花和平店糧油科主管劉亮對記者說，調控之下食用油價格市場漸趨平衡。
不過在農貿市場及糧油店，批發價跳水也引起價格回落。在鳳起路農貿市場，散裝大豆油由前段時間的8.3元/斤降到7.2元/斤，降幅達13％。
對此，糧油市場一位有多年銷售經驗的人士分析認為，一般情況下，小幅度的期貨價格變動不會影響到零售終端，如果食用油期貨價格跌幅較大，會對零售價格產生一定影響，但大約一個月后會有所反應，畢竟商家前段時間高價“吃進”的貨需要時間消化。但他同時認為，今冬南方城市遭遇雪災，使油菜子大面積減產，因此，從長期來看，國內食用油價格仍將保持穩中有漲的態勢。
油降價，相關食品價暫不動
食用油價格來了一個大跳水，一下降到了漲價前。然而，相關食品并沒有因食用油價格的下調而“回頭”，一些商家依然唱著“高調”。記者昨日調查發現，餐飲市場及耗油食品行情仍“風平浪靜”，似乎并沒有商家將價格進行回調。
一些商家在接受記者采訪時表示，食品漲價后，并沒有影響到銷售，既然買方市場充足，何必降價？新華路一家食雜店老板對記者說，食用油價雖然回落了，但是反應在相關食品的價格上，是存在“過渡期”的，不可能一下子出現價格拐點，畢竟現在使用的油都是當初高價購進的。每日商報 李長燦
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