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國務(wù)院法制辦就《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》答記者問
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.com.cn  2008 年 10 月 10 日 
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為確保乳品質(zhì)量安全提供有效的法律制度保障——國務(wù)院法制辦負責(zé)人就《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》答記者問

國務(wù)院總理溫家寶9日簽署國務(wù)院令,公布了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》(以下簡稱條例),條例自公布之日起施行。日前,國務(wù)院法制辦負責(zé)人就條例的有關(guān)問題回答了記者提問。

問:為什么要制定條例?

答:三鹿牌嬰幼兒奶粉事件給嬰幼兒的生命健康造成很大危害,給我國乳制品行業(yè)帶來了嚴重影響。這一事件的發(fā)生,暴露出我國乳制品行業(yè)還存在一些比較突出的問題,如:生產(chǎn)流通秩序混亂,一些企業(yè)誠信缺失,市場監(jiān)管存在缺位,有關(guān)部門配合不夠等。為了解決上述問題,進一步完善乳品質(zhì)量安全管理制度,加強從奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購到乳制品生產(chǎn)、乳制品銷售等全過程的質(zhì)量安全管理,加大對違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的處罰力度,加重監(jiān)督管理部門不依法履行職責(zé)的法律責(zé)任,保證乳品質(zhì)量安全,更好地保障公眾身體健康和生命安全,有必要制定《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》,為確保乳品質(zhì)量安全提供有效的法律制度保障。

問:條例對監(jiān)管部門的職責(zé)和法律責(zé)任作了哪些規(guī)定?

答:條例對此作了以下三個方面的規(guī)定:

一是明確監(jiān)管部門的職責(zé)分工,并對監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查職責(zé)提出嚴格要求。條例規(guī)定,畜牧獸醫(yī)部門負責(zé)奶畜飼養(yǎng)以及生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)、收購環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門負責(zé)乳制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和乳品進出口環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。工商管理部門負責(zé)乳制品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)督部門負責(zé)乳制品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。衛(wèi)生部門負責(zé)乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的綜合協(xié)調(diào),組織查處食品安全重大事故,組織制定乳品質(zhì)量安全國家標準。

條例規(guī)定,監(jiān)管部門對乳品要定期監(jiān)督抽查,公布舉報方式和監(jiān)管信息,并建立違法生產(chǎn)經(jīng)營者“黑名單”制度。

二是嚴格領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。發(fā)生乳品質(zhì)量安全事故,造成嚴重后果或者惡劣影響的,對有關(guān)人民政府、有關(guān)部門負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的負責(zé)人依法追究責(zé)任。

三是明確監(jiān)管部門不履行職責(zé)的法律責(zé)任。監(jiān)管部門不履行條例規(guī)定的職責(zé)、造成后果的,或者濫用職權(quán)、有其他瀆職行為的,由監(jiān)察機關(guān)或者任免機關(guān)對其主要負責(zé)人、直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級的處分;造成嚴重后果的,給予撤職或者開除的處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

問:條例對乳品質(zhì)量安全國家標準作了哪些規(guī)定?

答:乳品質(zhì)量安全國家標準是檢測乳品是否安全的重要依據(jù),針對此次三鹿牌嬰幼兒奶粉事件暴露出來的問題,條例作了以下三個方面的規(guī)定:

一是明確標準的制定部門。條例規(guī)定,生鮮乳和乳制品應(yīng)當(dāng)符合乳品質(zhì)量安全國家標準。乳品質(zhì)量安全國家標準由衛(wèi)生部組織制定。

二是對標準的及時完善、修訂作了規(guī)范。條例規(guī)定,衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)根據(jù)疾病信息和監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理信息等對發(fā)現(xiàn)添加或者可能添加到乳品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),立即組織進行風(fēng)險評估,采取相應(yīng)的監(jiān)測、檢測和監(jiān)督措施,并根據(jù)風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的結(jié)果及時組織修訂標準。

三是規(guī)范標準的內(nèi)容。條例規(guī)定,乳品質(zhì)量安全國家標準應(yīng)當(dāng)包括乳品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定,乳品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求,通用的乳品檢驗方法與規(guī)程,與乳品安全有關(guān)的質(zhì)量要求,以及其他需要制定為乳品質(zhì)量安全國家標準的內(nèi)容。

來源: 新華社
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