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五部委解讀<食品安全法> 整治違法添加劑行為/實(shí)錄
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.com.cn  2009 年 03 月 02 日 
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中華人民共和國食品安全法(全文)

[衛(wèi)生部將跟蹤調(diào)查惠氏等品牌奶粉][蒙牛添加物OMP不會(huì)影響健康 但屬于違法添加劑][推進(jìn)建立食品安全預(yù)測預(yù)警機(jī)制等四工作][食品加違禁品成潛規(guī)則 監(jiān)管體制被迫改革]

國新辦定于2009年3月2日(星期一)上午10時(shí)舉行新聞發(fā)布會(huì),請(qǐng)衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹貫徹落實(shí)《食品安全法》的有關(guān)情況,并答記者問。中國網(wǎng)現(xiàn)場直播

  • 陳文俊:

    女士們、先生們,上午好!2月28日,第十一屆全國人大常委會(huì)第七次會(huì)議通過了大家關(guān)注的《食品安全法》。這部法律的執(zhí)行涉及到多個(gè)部門。今天我們請(qǐng)衛(wèi)生部等部門的有關(guān)負(fù)責(zé)同志,來給大家介紹這部法律的貫徹執(zhí)行情況,并回答大家關(guān)心的問題。出席今天發(fā)布會(huì)的是:衛(wèi)生部副部長陳嘯宏先生、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長張莉女士、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國先生、質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平先生、工商總局食品流通監(jiān)管司司長劉俊臣先生。

    下面先請(qǐng)陳嘯宏副部長介紹有關(guān)情況。

    2009-03-02 09:54:33

  • 陳嘯宏:

    女士們、先生們,大家上午好。2月28日,第十一屆全國人大常委會(huì)第七次會(huì)議審議通過了《食品安全法》。這部法律從今年的6月1日起施行。這是一部直接關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定的一部重要法律。按照法律的規(guī)定,農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門都分別承擔(dān)食品安全的相關(guān)監(jiān)管責(zé)任。動(dòng)員和部署系統(tǒng)內(nèi)認(rèn)真地學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》,履行法定職責(zé),推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革和監(jiān)管制度建設(shè),提高食品安全監(jiān)管能力,開展食品安全整頓工作,是當(dāng)前政府各部門的重要任務(wù)。

    2009-03-02 09:56:10

  • 陳嘯宏:

    中國政府始終高度重視食品安全問題,采取了一系列措施。各有關(guān)職能部門認(rèn)真貫徹國務(wù)院的工作部署,突出工作重點(diǎn),履行食品安全監(jiān)管職責(zé),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。在過去的2008年里,負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的各部門同心協(xié)力、密切配合,加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管,解決了食品安全工作中的一些突出問題和主要矛盾,維護(hù)了人民群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。

    2009-03-02 09:57:34

  • 陳嘯宏:

    一、做好三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的應(yīng)急處置工作。三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后,黨中央國務(wù)院果斷決策部署,啟動(dòng)國家重大食品安全事故一級(jí)響應(yīng),成立國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了每日會(huì)商制度,及時(shí)出臺(tái)了相關(guān)政策。各有關(guān)部門采取了患兒免費(fèi)篩查救治,查處不合格奶制品,組織合格奶制品供應(yīng),協(xié)調(diào)處理退貨、退款、下架、退市、召回和銷毀不合格奶制品等一系列措施,確保處置工作有序、有力、有效開展。目前,事故應(yīng)急處置階段已經(jīng)結(jié)束,乳品質(zhì)量穩(wěn)步提高,賠償工作已基本完成,各地繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)患兒的隨訪和復(fù)診等工作。

    2009-03-02 09:58:52

  • 陳嘯宏:

    二是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。2008年,各部門按照職責(zé)分工,針對(duì)食品安全存在的突出問題,開展食品安全整治。成立由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等9個(gè)部門組成的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,開展違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項(xiàng)整治工作。開展奶站和飼料專項(xiàng)整治,全面調(diào)查奶站底數(shù),逐一造冊(cè)登記,對(duì)奶站實(shí)行“一對(duì)一”監(jiān)管。深入開展以群眾日常生活必需食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品、城鄉(xiāng)結(jié)合部和取締無照經(jīng)營為重點(diǎn)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。完善進(jìn)出口食品的監(jiān)管體系,建立實(shí)施了進(jìn)出口食品企業(yè)“黑名單”制度。強(qiáng)化生豬屠宰行業(yè)管理,加強(qiáng)酒類流通管理,抓實(shí)“三綠工程”各項(xiàng)工作。

    2009-03-02 10:00:43

  • 陳嘯宏:

    三是完善食品安全監(jiān)管制度。啟動(dòng)完善乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)工作,成立了由各相關(guān)部門、科研技術(shù)機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)組成的乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)工作協(xié)調(diào)小組和專家組,制定了《完善乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)工作方案》。出臺(tái)了一系列規(guī)章,進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰、奶站和乳制品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)管。

    2009-03-02 10:01:35

  • 陳嘯宏:

    以上是我們做的一些工作,和大家溝通一下。

    民以食為天,食以安為先。食品安全是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題,關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系著經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。中國政府高度重視食品安全工作,明確提出要把食品安全作為新階段關(guān)系國計(jì)民生的大事來抓。下一步,各相關(guān)部門將以《食品安全法》的頒布實(shí)施為契機(jī),做好《食品安全法》學(xué)習(xí)貫徹和食品安全整頓工作,切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。

    2009-03-02 10:02:11

  • 陳嘯宏:

    衛(wèi)生部門將全面分析把握當(dāng)前食品安全工作的形勢(shì)和任務(wù),緊跟政府職能調(diào)整工作的步伐,進(jìn)一步明確職責(zé)。要以完善體制、機(jī)制為核心,積極推進(jìn)地方機(jī)構(gòu)改革,建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制;整合資源,明確衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)職能,全面提高食品安全綜合協(xié)調(diào)能力,加快食品安全監(jiān)測、評(píng)估、信息和事故查處體系建設(shè);做好食品安全綜合協(xié)調(diào)、重大事故查處、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評(píng)估、信息發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)制定、新產(chǎn)品的許可及檢驗(yàn)規(guī)范的制定等工作。

    2009-03-02 10:02:59

  • 陳嘯宏:

    工業(yè)和信息化部門將切實(shí)履行食品工業(yè)的行業(yè)管理職責(zé);積極推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)者誠信體系建設(shè);加強(qiáng)行業(yè)自律,廣泛開展食品安全知識(shí)的普及;加強(qiáng)食品安全的信息溝通,建立健全預(yù)測預(yù)警機(jī)制。

    2009-03-02 10:03:45

  • 陳嘯宏:

    農(nóng)業(yè)部門將認(rèn)真履行法定職責(zé),堅(jiān)持標(biāo)本兼治,一手抓執(zhí)法監(jiān)管,堅(jiān)決打擊違法違規(guī)行為,著力清除問題隱患;一手抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,從生產(chǎn)源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    2009-03-02 10:04:01

  • 陳嘯宏:

    工商部門將切實(shí)依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé);深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治,進(jìn)一步強(qiáng)化食品市場日常規(guī)范管理;建立健全食品安全監(jiān)管制度,進(jìn)一步完善流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制;加大立法立規(guī)工作力度,進(jìn)一步建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管規(guī)章體系;加強(qiáng)部門協(xié)作,嚴(yán)格責(zé)任制度,進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法效能。

    2009-03-02 10:04:23

  • 陳嘯宏:

    質(zhì)檢部門將大力宣傳《食品安全法》,努力提高食品安全法制意識(shí);依法開展食品安全專項(xiàng)整治,切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé);完善配套規(guī)章制度,確保《食品安全法》有效實(shí)施。

    2009-03-02 10:04:57

  • 陳嘯宏:

    食品藥監(jiān)部門將加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,抓緊完善監(jiān)管的配套法規(guī)制度;嚴(yán)格準(zhǔn)入制度,提高準(zhǔn)入門檻;不斷加大監(jiān)管力度,強(qiáng)化日常監(jiān)管;開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查;突出重點(diǎn),加強(qiáng)高危環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)控制;強(qiáng)化重大活動(dòng)保障和重大事故應(yīng)急能力建設(shè)。同時(shí),要開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作。

    2009-03-02 10:05:14

  • 陳嘯宏:

    以上,我把《食品安全法》頒布后國務(wù)院各有關(guān)部門在下一步要做的工作跟大家通報(bào)一下。下面,我和我的同事們?cè)敢饣卮鹩浾吲笥褌兊膯栴}。

    2009-03-02 10:06:18

  • 陳文俊:

    謝謝陳部長,下面歡迎各位提問。在提問之前,請(qǐng)大家通報(bào)一下自己所代表的新聞機(jī)構(gòu)。

    2009-03-02 10:07:16

來源: 中國發(fā)展門戶網(wǎng)
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