蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會：真假蟹比例頂多1:1
發布時間： 2007-10-14 16:02:17 | 來源： 新京報 | | 責任編輯： 黃玉萍
關鍵詞： 陽澄湖大閘蟹，大閘蟹
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9月16日，北京一家超市陽打出“澄湖大閘蟹每斤280元”價格牌。陽澄湖大閘從蘇州凌晨開始捕撈、再空運到北京，15日上午，第一批大閘蟹擺上北京的超市。 中新社發 吳芒子 攝
“4年之前不管是哪里的蟹都叫陽澄湖牌，現在市場上真假陽澄湖大閘蟹的比例頂多是1比1。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍日前表示，多年的打假效果明顯，而利益和整個大環境是造成假冒蟹防不勝防的根本原因。
異地高成本查處難預防制假
江蘇一家陽澄湖大閘蟹經營公司的銷售人員蘇嚴(化名)向記者展示了一根步步為“贏”的利益鏈條：仿造標簽的經營公司———各個代理(批發)———飯店、農貿市場———消費者，此時蟹的價格已經翻了5倍左右。“假標簽完成了利益最大化的使命。”
楊維龍稱，陽澄湖大閘蟹是一個典型案例。除了利益驅動，市場不規范、法律法規不健全、監督不力等等都是造成制假泛濫的因素。
蘇州市質量監督局防偽辦一名負責人則認為，監管不力是現實的重要原因。“我們監督的范圍只能限于蘇州，頂多是江蘇省。”對于外地陽澄湖大閘蟹市場的監管，他們每年都要派專人到外地進行“巡視”監督，聯合當地工商、質監部門聯合查處。而這種高成本查處，也只能是在“出事”之后，無法事先預防。
“陽澄湖”進批發市場難阻止
行業協會楊維龍會長日前在接受記者采訪時表示，只要是批發市場上的陽澄湖大閘蟹專賣肯定是假的。針對楊會長的說法，蘇州市質量監督局防偽辦相關負責人卻表示，這并不是絕對的。
這位負責人說，“不在批發、農貿市場銷售陽澄湖大閘蟹一直是行業協會的主導意見，目的是防止假冒蟹泛濫，提高陽澄湖蟹的品牌檔次。”但經營公司下面還有各個代理商，代理商是有權把銷售點選擇設在批發市場的。而代理商并不一定是行業協會的會員單位，可以不受協會監管。(記者吳狄)