中國制酒飲料行業(yè)運(yùn)行報告全文(2007年9月)
一、工業(yè)生產(chǎn)情況分析
1.工業(yè)總產(chǎn)值增長情況
1-9月份，社會消費(fèi)品零售總額63827億元，同比增長15.9%。分地域看，城市消費(fèi)品零售額43331億元，同比增長16.3%，縣及縣以下零售額20496億元，增長14.9%。分行業(yè)看，批發(fā)和零售業(yè)零售額53758億元，同比增長15.8%；住宿和餐飲業(yè)零售額8860億元，增長18.2%；其他行業(yè)零售額1209億元，增長4.6%。在消費(fèi)需求旺盛和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的背景下，雉鳩飲料行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況不斷改善，行業(yè)整體效益進(jìn)一步提高。2007年1-9月累計，飲料制造業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值3681.93億元，同比增長27.6%，增幅比上年同期提高3.42個百分點(diǎn)。在其子行業(yè)中，工業(yè)總產(chǎn)值增長較快的主要有精制茶加工精制茶加工、軟飲料制造、白酒制造等三個行業(yè)，同比增速分別為49.77%、26.85%和32.04%。
2.產(chǎn)量分析
9月份，各種飲料產(chǎn)品的產(chǎn)量都保持了穩(wěn)定增長的態(tài)勢。其中，當(dāng)月白酒產(chǎn)量35.9萬噸，同比增長29.02%，1-9月累計產(chǎn)量284.3萬噸，同比增長19.35%；當(dāng)月啤酒產(chǎn)量459.6萬噸，同比增長10.21%，1-9月累計產(chǎn)量2808.5萬噸，同比增長14.61%；葡萄酒當(dāng)月產(chǎn)量4.7萬噸，同比增長61.63%，1-9月累計產(chǎn)量35.9萬噸，同比增長27.24%；碳酸飲料當(dāng)月產(chǎn)量134.9萬噸，同比增長18.79%，1-9月累計產(chǎn)量749.8萬噸，同比增長16.02%；果汁及果汁飲料當(dāng)月產(chǎn)量98.3萬噸，同比增長23.76%，1-9月累計產(chǎn)量701.8萬噸，同比增長20.66%。
二、銷售增長情況
1.工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
從銷售情況看，飲料制造業(yè)基本上保持了與生產(chǎn)一致的增長水平，產(chǎn)銷銜接狀況良好。2007年1-9月，飲料制造業(yè)累計完成工業(yè)銷售值3639億元，同比增長27.81%，增速比上年同期提高3.65個百分點(diǎn)。其中，白酒制造實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售值857.67億元，同比增長31.74%；啤酒制造實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售值821.71億元，同比增長19.77%；葡萄酒制造實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售值102.92億元，同比增長21.15%；軟飲料制造實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售值1349.521億元，同比增長28.67%。除葡萄酒制造、酒精制造外，其他子行業(yè)的銷售增速都比上年同期有所上升。
2.進(jìn)出口分析
受國家出口政策的影響，再加上原材料、運(yùn)輸、能源成本上升，前三季度飲料制造業(yè)出口增長速度較上年同期明顯放慢。2007年1-9月，飲料制造業(yè)累計完成出口交貨值為120.29億元，同比增長12.23%，增速比上年同期下降20.29個百分點(diǎn)。在其子行業(yè)中，啤酒制造實(shí)現(xiàn)出口交貨值9.9億元，同比增長42.99%，增速比上年同期提高44.17個百分點(diǎn)，成為整個飲料制造業(yè)中出口增長的亮點(diǎn)。而白酒制造、酒精制造因糧食供應(yīng)偏緊，價格上漲過快，因此出口受到抑制，出口增長水平大幅縮減。
三、市場價格分析
今年以來，雖然飲料制造業(yè)總體成本呈上升趨勢，但由于市場供應(yīng)量較大，價格一直較為穩(wěn)定。從今年7月份開始，飲料制造業(yè)工業(yè)品出廠價格一直維持在101，月度之間基本上沒有什么變化。但從具體產(chǎn)品看，仍然是有漲有跌，其中，碳酸飲料價格有小幅下降，而白酒、果汁飲料價格有所上調(diào)。
四、固定資產(chǎn)投資分析
在經(jīng)歷2006年投資快速增長的背景下，受市場供求關(guān)系和國家產(chǎn)業(yè)政策的影響，今年以來飲料制造業(yè)固定資產(chǎn)投資增長速度較上年水平有所下降。2007年1-8月，制酒飲料行業(yè)共完成固定資產(chǎn)投資497.2億元，同比增長36.8%，增速比上年同期下降了23.3個百分點(diǎn)。飲料行業(yè)固定資產(chǎn)投資占全國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資的比重為0.6%。
五、利潤增長情況
2007年以來，我國飲料制造業(yè)效益繼續(xù)好轉(zhuǎn)，行業(yè)盈利能力進(jìn)一步提高。2007年1-8月，白酒制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額為92.75億元，同比增長59.43%。行業(yè)的毛利率達(dá)到36.11%，同比增加了1.38個百分點(diǎn)。隨著消費(fèi)升級的深化和白酒公司產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，白酒銷量的增長主要來自于中檔以上的白酒市場，這是提升白酒行業(yè)盈利能力的重要因素，也是白酒行業(yè)利潤總額增速持續(xù)高于銷售收入增速的重要原因。面對原材料和能源成本上升的壓力，啤酒制造業(yè)也取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。1-8月累計，啤酒制造業(yè)完成利潤總額50.5億元，同比增長29.65%，增速比上年同期提高12.33個百分點(diǎn)。從軟飲料行業(yè)看，1-8月累計，共實(shí)現(xiàn)利潤總額110.14億元，同比增長35.77%，增速在整個行業(yè)僅次于白酒制造而居第二位。（國家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測部撰寫）
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